eckeはおかげさまで4周年を迎えました

2022年4月30日に相模原市淵野辺にオープンしたコーヒースタンド『ecke（エッケ）』は
おかげさまで、2026年4月30日で4周年を迎えました。

4年といえば、オリンピックやワールドカップが一巡する歳月。
正直、飽き性の私が4年も続けられると思っていませんでした。

元々eckeは「コーヒースタンド兼事務スペース」というつもりの、
パラレルワーク前提のビジネスモデルでスタートしました。

個人事業におけるecke部門で採算が取れなくても、
トータルで生活できればいいか、と思っていました。

それでも、少しずつご来店や売上が増え、
比例してやることや考えることも増えるに連れ、
eckeとお客様にもっと向き合いたいという思いととともに、
片手間でやっていると思われるのが何だか悔しくなってきて、

大きな業務委託の仕事を卒業し、今はほぼeckeに注力するようになりました。

そのため、とっても自転車操業ですが、
きっと同規模の同業者はみなさんそんなものかもしれません。

相変わらず、SNSや雑誌で目に入ってくる人気店や、
キラキラ眩しい知人のお店、
ご近所の飲食店がバズって大行列らしい、などの情報を見聞きしては、
ついつい比較してしまいますが、

eckeを必要としてくれて、応援してくださる方々の方を向いて、
自分にできること、自分だからできることを、
地道にコツコツ続ける以外に道はないし、
いけるところまで続けられたらそれでいい、と言い聞かせています。

これからも、毎年みなさまに名古屋銘菓の「なごやん」を、
お配りし続けられるよう、応援いただけましたら幸いです。

5年目も、淵野辺の街角でのんびりおっとりお待ちしています。